¿Por qué rociamos sal cuando el camino está helado?

Todos los inviernos vemos la misma imagen: los camiones se desparraman sobre los sacos. A la calle para no congelarme, pero ¿por qué?

Lo que sucede entre la sal (NaCl) y el agua (H2O) es una reacción puramente química.Se cree ampliamente que la sal derrite el hielo, pero no es así. Para comprender bien este proceso, es necesario saber cómo se forman las moléculas de agua y sal.

La sal está formada por cristales de cloruro de sodio.Los mismos átomos de sodio que el cloro se mantienen unidos por fuerzas electrostáticas; el cloro le da al sodio un electrón y lo deja atrás. Cargas positivas y negativas. La misma fuerza actúa sobre la molécula. Aunque el agua es neutra en la superficie, está realmente cargada en su composición.El oxígeno tiene carga negativa y dos átomos de hidrógeno tienen carga positiva, por lo que se combinan con el oxígeno. Como todos sabemos, los signos opuestos se atraen.

Compuesto de hidrógeno

más importante Hay otra atracción en el agua llamada "puente de hidrógeno". Esta es también la razón de algunas de sus características más interesantes. Es la atracción entre el oxígeno de una molécula y el hidrógeno de otra. Cuando la temperatura supera los 0 grados, las moléculas se mueven muy rápidamente y estos enlaces carecen de la fuerza para unirse por completo y mantenerse fluidos. Sin embargo, por debajo de cero, su velocidad disminuye, forma enlaces de hidrógeno y se solidifica.

Aquí es donde entra en juego la química de la sal. Cuando se disuelve en agua, los iones sodio (positivo) y cloro (negativo) permanecen flotando, uno atrayendo hidrógeno y el otro atrayendo oxígeno, rompiendo el enlace de hidrógeno antes mencionado.Con el fin de El agua no se congela Y el punto de congelación del compuesto resultante es mucho más bajo que el del agua ordinaria, alrededor de -21 ° C. Por lo tanto, las carreteras de invierno son más fáciles de proteger del hielo, ya que la temperatura no suele ser tan baja. Esta fórmula es más efectiva cuando no hay hielo, es decir, las heladas se pueden predecir fácilmente, pero cuando la predicción no está justificada, las medidas terapéuticas también son efectivas. Tardará más en surtir efecto, pero al final todo será exactamente igual.

Si no fuera por las molestias que ocasiona al medio ambiente, este sería el remedio ideal.La sal que arrojamos a la calle aumenta el contenido de cloro y sodio del agua y fluye hacia el suelo, el sustrato del que dependen las plantas. En efecto, El uso de sal está prohibido en algunos países. Evite las heladas de la carretera e incluso las multas. Otros agentes de limpieza como el acetato de potasio o el acetato de calcio y magnesio también son inofensivos. Su problema es que el costo que representan es alto en comparación con el costo de usar sal.

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