La sequía en Europa puede forzar la adopción de cultivos genéticamente modificados

Sin embargo, hay algunas advertencias importantes. En primer lugar, incluso si la Comisión Europea se sale con la suya, las nuevas regulaciones solo se aplicarán a los cultivos editados genéticamente, no a las especies transgénicas que se cultivan ampliamente en los EE. UU. En segundo lugar, dos de los cultivos más cultivados en la UE son el trigo y la cebada, y no existen versiones editadas genéticamente de estos cultivos que estén listas para plantarse directamente en la tierra.

En otras palabras, cualquier reducción en las emisiones a partir de un cambio en las regulaciones de edición de genes no llegará rápidamente. Pero es posible que los cultivos más tolerantes a la sequía no estén demasiado lejos. Kovak señala que el trigo tolerante a la sequía ya ha sido aprobado en argentinaSin embargo, si la UE y sus 450 millones de habitantes se convierten en un nuevo mercado para los cultivos transgénicos, podría ser un incentivo para que las empresas agrícolas produzcan nuevas variedades de alimentos básicos europeos resistentes a la sequía.

Si los cultivos transgénicos se desregulan en la UE, entonces es probable que las frutas y verduras sean las primeras en llegar al mercado, en lugar de los principales cultivos básicos, ya que muchos ya tienen versiones transgénicas y los productores pueden no estar dispuestos a crear nuevos transgénicos. variedades solo para el mercado europeo Las grandes empresas agrícolas tienden a evitar modificar alimentos de menor valor, como frutas y verduras, debido a los altos costos asociados con el desarrollo de nuevas variedades de OGM, pero la edición de genes es mucho más barata. EE.UU Un hongo editado con CRISPR fue el primer alimento editado genéticamente aprobado para la venta. En el Reino Unido, Martin está realizando sus primeros ensayos de campo en tomates que han sido editados genéticamente para contener un precursor de la vitamina D. Estos ensayos solo fueron posibles porque el país recientemente suavizó las regulaciones sobre los ensayos de campo de cultivos modificados genéticamente, como parte de la ruptura con las regulaciones de la era de la UE posterior al Brexit.

La legislación para desregular los cultivos editados genéticamente en la UE puede tener un camino mucho más difícil por delante El estudio de la Comisión Europea fue fuertemente rechazado por grupos como Paz verde y Comida lentauna organización que promueve la cocina local y tradicional dentro de la UE. Si se acepta el cambio en el reglamento, la comisión tendrá que convencer al Consejo Europeo y luego se someterá a votación la legislación en el Parlamento Europeo. En un bloque con tradiciones alimentarias tan fuertes, es probable que haya mucha resistencia a las nuevas reglas sobre cultivos modificados genéticamente.

Pero Petra Joras, vocera de Euroseeds, un grupo que representa a las compañías de semillas europeas, dice que la tecnología de edición de genes en realidad podría ayudar a preservar las variedades locales. las otras cualidades del Riesling. "Si puede usar estas tecnologías para mejorar la resistencia a los hongos en el vino, tendrá la misma cosecha con esa resistencia adicional y menos uso de fungicidas", dice.

Kovak dice que la mejor manera de convencer a los votantes y legisladores puede ser enfatizar que aumentar los rendimientos en la UE facilitaría que la región tenga más seguridad alimentaria y, por lo tanto, sea menos vulnerable a las fluctuaciones de los precios de los alimentos. Y debido a que la edición de genes es más barata, los consumidores también pueden tener una experiencia más directa con los cultivos editados en forma de frutas y verduras mejoradas nutricionalmente, como los tomates de Martin. "Esto abre la puerta a más mejoras en la producción", dice Kovak.