Hay que tener cuidado al usar huevos.

Los huevos son un alimento nutritivo, pero la selección y el procesamiento inadecuados de este alimento pueden causar efectos adversos en la salud del cuerpo.

Se debe tener cuidado al usar huevos Foto 1

Hay que tener cuidado al usar huevos.

Esto es a lo que debe prestar atención cuando use huevos.

primero

El color de la cáscara del huevo no determina el valor nutricional

Cuando compramos, a menudo elegimos huevos con cáscaras de color rosa brillante, pero la realidad no es así. El color de la cáscara se debe principalmente a las porfirinas y no tiene absolutamente ningún valor nutricional.

El análisis mostró que el contenido de nutrientes de los huevos está más o menos determinado por la dieta de los animales criados.

2

El contenido nutricional varía con todos los métodos de preparación del huevo.

Existen muchos métodos de procesamiento de huevos, como hervidos, fritos, guisados, salados, etc. Sin embargo, en términos de la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes y digerir este alimento, los huevos duros "se levantan". desde arriba" con una capacidad de absorción máxima del 10 0%. Al mismo tiempo, el procesamiento de huevos por el método de vapor alcanza solo el 98%, frito 97%, frito 92,5% y huevos desnudos 30-50%.

3

No es necesario agregar MSG al procesar huevos

Los huevos contienen ingredientes como sodio, ácido glutámico, cloro, etc. A alta temperatura, estas sustancias se combinan y forman una nueva sustancia, que es la sal sódica del ácido glutámico. Esta sustancia es también uno de los ingredientes. Los ingredientes principales que agregan MSG, pero tienen el efecto de mejorar el sabor de los alimentos. Por lo tanto, la adición de MSG en el procesamiento de huevos alterará la estructura de los átomos de sal de sodio natural, lo que reducirá el contenido nutricional de los huevos.

4

Hervir huevos demasiado tiempo no es bueno

Mucha gente cree que cuando se procesan, se deben poner en una caja durante mucho tiempo para que se cocinen bien, pero esto no es cierto en absoluto. la composición de los huevos, creando así residuos nocivos, puede reducir la capacidad del cuerpo para absorber hierro o causar fácilmente hinchazón e indigestión al comer.

5

No combine huevos y leche de soya

La leche de soja es dulce, fresca, rica en grasas, proteínas vegetales, compuestos de carbono, vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, la leche de soya también contiene tripsinasa. Esta sustancia, al combinarse con la albúmina de los huevos, perderá los nutrientes que se encuentran en ambos alimentos.

6

Los adultos también deben comer huevos.

Muchas personas mayores no se atreven a comer huevos con regularidad porque piensan que los huevos contienen mucho colesterol, pero en realidad este alimento es rico en lecitina, que se absorbe fácilmente en la sangre y es muy útil para restablecer la actividad de las células. , evitando el envejecimiento.

Además, la lecitina también ayuda a "rejuvenecer" las células nerviosas, previniendo la pérdida de memoria.

7

Las embarazadas comen más o menos huevos según su estado de salud

Los cuerpos de las mujeres a menudo pierden mucha energía después de dar a luz. El funcionamiento del sistema digestivo también se ve afectado. Comer muchos huevos después del parto provocará fácilmente fenómenos como hinchazón e indigestión debido a la acumulación de amoníaco y fenol en el tracto intestinal.

Comer huevos más o menos después del nacimiento depende del estado de salud de cada persona.

8

No comas huevos crudos

No solo no es nutritivo, sino que comer huevos crudos puede aumentar el riesgo de infecciones bacterianas para el cuerpo. Los huevos crudos contienen muchas sustancias que son difíciles de digerir, causan fácilmente dolor abdominal, hinchazón, diarrea, .los huevos pueden suprimir la actividad de el sistema nervioso central

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