NUEVO

El secreto para hacer los huevos revueltos de Dolly Parton

Sabor de casa, Getty Images

Los huevos son un alimento básico en el desayuno. Ya sea que te gusten revueltos, fáciles o incluso como huevos Benedict con un poco de salsa holandesa casera, sabes que el plato seguramente será delicioso. Pero, de todas las formas de cocinar un huevo, el revuelto tiene que ser una de las más populares.

Incluso si ya tiene un método de revuelto, vale la pena probar los huevos a la manera de Dolly Parton.

Cómo hacer huevos revueltos esponjosos como Dolly Parton

¿Sabe que los huevos revueltos son uno de los pocos alimentos que la mayoría de los estadounidenses pueden cocinar sin una receta? ¡Es verdad! Y aunque no es la comida más emocionante, no obstante es satisfactoria. Puede usar un poco de leche o crema y sal y pimienta para que sus huevos tengan la consistencia adecuada, pero nuestra encantadora Dolly lo hace de una manera un poco diferentemente.

Entonces, ¿cuál es su secreto? Agua congelada. «Pon unas gotas de agua helada mientras los cocinas y eso los hace más esponjosos, ¡realmente lo hace!» dijo en una entrevista con Persona enterada. Comience con una cucharada y trabaje desde allí. Demasiado, y harás que tus huevos se vuelvan un desastre.

¿Funciona? ¡Según la ciencia, seguro que sí! A medida que el agua se calienta en la sartén caliente, el vapor sube y le da a los huevos esa agradable pelusa que estás buscando. Solo otra razón para amar a Dolly Parton.

Aprende también a hacer la cazuela de cinco capas de Dolly.

Consejos para unos huevos revueltos perfectos

Si alguna vez ha encontrado que los huevos son gomosos o sosos, podría ser la forma en que los está cocinando. Es común cometer errores con los huevos, ¡pero podemos corregirlos!

Al batir, asegúrese de que sus huevos tengan un color amarillo uniforme antes de verterlos en la sartén. Eso significa que no hay hebras de clara de huevo perdidas. También es importante cocinar lentamente a fuego lento: el calor alto tiende a secar los huevos más rápido.

Además, utilice una espátula de silicona siempre que sea posible. Es la herramienta perfecta para raspar ese huevo extra del costado de la sartén, y puede mantener el fondo de la sartén antiadherente libre de esa manta de huevo frito (ya sabes de lo que estoy hablando). ¡Usa estos consejos y tendrás los huevos esponjosos perfectos mañana por la mañana!

A continuación, conozca los dos ingredientes secretos que el chef personal de la difunta reina Isabel puso en los huevos revueltos de la reina.

Obtener Resumen del lector‘s Leer el boletín para más humor, limpieza, viajes, tecnología y datos divertidos durante toda la semana.

Fuentes:

  • Persona enterada: «Dolly Parton dijo que prepara huevos revueltos todos los fines de semana y confía en un truco fácil para hacerlos perfectamente esponjosos»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
error: Content is protected !!