Cómo las redes sociales me han ayudado a convertir mi pasión por la comida saludable en una marca exitosa

Livia's Kitchen es un lugar de moda en las redes sociales, con miles de fanáticos. La fundadora Olivia Wollenberg explicó cómo creó una marca de alimentos saludables que satisface a todos al comer dulces.

Fundada por Olivia Wallenberg Cocina de Libia En junio de 2014, pocos meses después, le diagnosticaron diversas intolerancias alimentarias, como los lácteos y el trigo.

La misión personal original era crear una alternativa saludable a la repostería tradicional, pero pronto se convirtió en una operación continua. Para lograr este objetivo, Olivia participó en un curso de negocios de ocho semanas en UCL y finalmente recibió un apoyo financiero exitoso. Nació la cocina de Libia.

Unos años más tarde, Livia's Kitchen comenzó a vender sus populares Raw Millionaire's Bites y otros productos en tiendas naturistas y grandes minoristas como Selfridges; Los blogs y publicaciones de Olivia circularon ampliamente en las redes sociales y tuvieron seguidores envidiables. Incluyendo casi 100,000 fanáticos InstagramElla publicó su primera receta.

el secreto del exito

"Este es un trabajo muy difícil; es absolutamente necesario una buena ética de trabajo ”, dijo Olivia. Dijo que el secreto era que era "una apasionada de todos los aspectos del negocio".

Pero no hay duda de que la propia Olivia resuena entre los consumidores. "Mi marca tiene dos ramas", dijo. "Para mí, para mí y mis productos, este es el núcleo del negocio. Pero debido a que me enfoco en ambos, mi personalidad se refleja en todo lo que hago, desde el valor de la marca hasta el empaque".

La pregunta es el placer; Las recetas de Olivia pueden ser saludables, pero también deliciosas. "Sugiero una nueva forma de disfrutar tus comidas favoritas. Estas recetas son nutritivas y saludables, pero no es una dieta pura, es algo clínico. Lo último que quiero hacer es predicar".

Una estrella en las redes sociales

No hay duda de que las redes sociales siempre han sido la fuerza impulsora detrás de la marca orientada a la personalidad de Olivia. "Quiero decir que el 90% de mi éxito proviene de las redes sociales. No sé qué hubiéramos hecho hace diez años; Tendremos que pagar una gran cantidad de costes de marketing y publicidad. No gasté dinero en ninguna forma de promoción o publicidad ... Así que puedo gastar mi dinero en otras cosas, como el desarrollo de productos ".

Instagram es la plataforma de redes sociales más exitosa para Livia's Kitchen. "Debido a que es visual, es como invitar a la gente a entrar y ver lo que estás haciendo. Así que también me estoy enfocando en Snapchat.

Las fotos en el Instagram de Livia's Kitchen son ciertamente atractivas, pero Olivia sabe que lo más importante es buscar la autenticidad. "No tengo tiempo para hacer que las cosas se vean hermosas. Solo estoy tomando fotos del pastel con mi teléfono. Cuando el caramelo y el chocolate están saliendo del pastel, es difícil equivocarse. Por supuesto".

Olivia también participa en Youtube"Realmente disfruto desarrollando mi plataforma de YouTube. También puedo mostrarle a la gente lo que hago. Esto les permite ver quién soy y qué hago, para que puedan invertir.

Olivia dijo que construir una relación con la audiencia es crucial. "Sé lo importante que es comunicarse con todos los que me siguen. Construyo relaciones buscando consejos o preguntándoles a las personas qué quieren ver a continuación".

Plan futuro

"Tengo 3 empleados de tiempo completo y algunos pasantes, pero ahora puedo conseguir fácilmente que trabajen para mí de 6 a 8 personas, lo cual es muy rápido en 18 meses", dijo Olivia.

Añadió que reclutar seguidores es fundamental. "Recientemente publiqué una publicación de pasantía en Instagram y recibí 100 solicitudes en dos días. La mejor parte es que estas personas ya han invertido en esta marca. Así es como mantenemos el ruido a medida que nuestro equipo crece. "Tendremos entre 40 y 50 empleados por día, pero todavía tendremos este ruido".

Cocina Libia de Olivia Wollenberg (Ebury Press) ya está disponible.

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