11 beneficios de una dieta vegetariana para la salud y la alegría

Transformarse en vegetariano significa cambiar sus hábitos alimenticios, eliminar la carne y solo integrar modelos de origen vegetal en su dieta, luego continuar lo que lleva por nombre una dieta vegetariana (ciertos tienen dentro leche y huevos, que son vegetarianos, leche de huevo).

En el artículo te mostraré ventaja Como vegetariano Para una salud a nivel científico probada. Si tiene planeado cambiar su dieta y comenzar una dieta sin carne, se deben considerar los siguientes beneficios.

Como es natural, la razón para volverse vegetariano no es solo para adelgazar o evitar los efectos negativos de comer mucha carne. Varias personas siguen esta práctica para eludir el padecimiento de los animales.

¿Cuáles son los resultados positivos de ser vegetariano?

1- Disminuye tu riesgo de cáncer de colon

Según los desenlaces de una investigación científico reciente, una dieta vegetariana puede reducir el peligro de cáncer de colon y recto hasta en un 20%. Este beneficio incluso se puede obtener añadiendo pescado a la dieta.

El estudio se realizó en la Facultad de Loma Linda en California e incluyó a mucho más de 77,000 adultos cuyos registros médicos se prosiguieron a lo largo de siete años.

Se ha visto que los vegetarianos tienen un peligro de manera significativa menor de cáncer de colon que los omnívoros.

Las personas que obtienen este beneficio no solo evitan la carne, sino también reducen la ingesta de dulces, refrescos azucarados y granos refinados, y agregan mucho más frutas, verduras, granos integrales y legumbres a sus dietas.

Si bien no está claro el mecanismo exacto por el que una dieta vegetariana puede contribuir a reducir el peligro de cáncer de colon, se estima que evitar la carne roja y aumentar el consumo de fibra pueden ser causantes clave para lograr provecho.

2- presión arterial baja

Una de las diferencias entre veganos y vegetarianos es que la dieta de los veganos está completamente basada en plantas.

Múltiples estudios científicos han demostrado que los vegetarianos tienden a tener una presión arterial mucho más baja que la gente que siguen una dieta de carne.

Si bien el mecanismo de acción exacto aún no está claro, estos estudios concluyen que una dieta vegetariana puede ser una manera útil de reducir la presión arterial alta sin la necesidad de medicación o aparte de la medicación.

3- Incrementar la esperanza de vida

¿Sabías que los vegetarianos pueden vivir mucho más? Los estudios demostraron que una dieta vegetariana puede extender la esperanza de vida al achicar el riesgo de diversas patologías al paso que disminuye la mortalidad.

Como dice el refrán, los peces mueren por la boca. La salud, el bienestar y la dieta que prosigue están estrechamente relacionados. El mismo científico que descubrió que una dieta vegetariana puede achicar el riesgo de cáncer de colon asimismo descubrió que la dieta reducía la mortalidad en un 12% en comparación con los omnívoros.

Esto hay que al menor peligro de patologías cardiovasculares, trastornos renales y hormonales. La evidencia demostró que este beneficio es mayor para los hombres que para las mujeres.

4- te contribuye a bajar de peso

Comer vegetariano puede guiarte a perder peso. Ciertos resultados de encuestas recientes se han anunciado en Evaluación nutricional Se ha observado que una dieta vegetariana puede resultar muy eficiente para achicar el peso.

Esta pérdida no guarda relación con la cantidad de ejercicio efectuado o la proporción de calorías. Solo cortar la carne puede ayudarlo a perder hasta 2 kg a la semana.

Sin embargo, debes llevar cuidado. Si bien la comida vegetariana es normalmente baja en calorías, existen salvedades. Cualquiera que se ponga a dieta con muchas frutas y verduras y no coma carne puede perder peso.

Sin embargo, los vegetarianos que consumen muchos hidratos de carbono sencillos (como pan blanco, patatas, arroz blanco, etc.), bebidas azucaradas, frituras, etcétera., no pueden perder peso debido a la ingesta excesiva de calorías de estos alimentos y la sangre que generan. . , niveles máximos de glucosa que causan la acumulación de tejido graso.

5- Achicar el peligro de desarrollar diabetes tipo 2

Otro enorme beneficio de una dieta vegetariana es que puede reducir el peligro de diabetes tipo 2.

En un trabajo de investigación hecho por el North American Adventist Health Center de sobra de 22,000 hombres y mucho más de 38,000 mujeres, se encontró que una dieta vegetariana puede achicar el peligro de desarrollar diabetes tipo 2 al impedir la obesidad por el hecho de que generalmente es parte de un método de vida beneficioso para la salud. .

Siga una dieta vegana para conseguir la mayor parte de las ventajas, aunque los vegetarianos con pudín de huevo asimismo tienen algunos provecho. Aquellos que siguen una dieta semi-vegetariana o fundamentada en pescado tienen menos beneficios.

6- Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos

Esos que deseen achicar sus escenarios de colesterol y triglicéridos asimismo tienen la posibilidad de seguir una dieta vegetariana.

Al eliminar los productos animales de la dieta, los vegetarianos tienen menos triglicéridos, colesterol total y colesterol de lipoproteínas de baja densidad (llamado colesterol “malo”) que las personas que siguen una dieta omnívora.

7- Aumenta el nivel de antioxidantes en el organismo

Este beneficio lo consiguen más que nada la gente que llevan bastante tiempo siguiendo una dieta vegetariana.

La investigación científica sobre el tema ha demostrado que los vegetarianos tienen niveles mucho más altos de antioxidantes en sus tejidos que los omnívoros, por lo que experimentan menos estrés oxidativo y también inflamación y, por consiguiente, tienen un menor peligro de patología cardiovascular. .

8- Contribuye a supervisar la diabetes

Si ya tiene diabetes, posiblemente una dieta vegetariana no cure su afección, pero puede ayudarlo a controlarla de manera perfecta.

Como se mencionó anteriormente, una dieta vegetariana lo ayudará a perder peso, lo cual es primordial para los diabéticos. Además, consumir más frutas y verduras y evitar la carne puede reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes. Esta dieta asimismo puede ayudar a que su cuerpo sea mucho más sensible a la insulina.

Comer mucho más verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos y frijoles puede contribuir a controlar los niveles de azúcar en la sangre y achicar la resistencia a la insulina en personas con diabetes tipo 2, lo que significa menos fármacos y un menor nivel de resistencia a la insulina. Menor riesgo de adversidades.

Sin embargo, tenga presente que, si bien una dieta vegetariana es alta en carbohidratos simples como pan blanco, pasteles, arroz blanco y papas, una dieta vegetariana también puede tener el efecto contrario, al subir el nivel de azúcar en la sangre.

Por lo tanto, además de ser un problema para los vegetarianos, realizar la elección correcta de los alimentos para conseguir todos las ventajas es un inconveniente.

9- Achicar el peligro de patología cardiovascular

Posición del corazón

Aparte de acrecentar los antioxidantes en el cuerpo, la comida vegetariana asimismo puede achicar el peligro de ataque cardiaco, aterosclerosis y otras patologías cardiovasculares mediante otros mecanismos.

Dado que no poseen carne, los alimentos vegetarianos son bajos en grasas sobresaturadas y colesterol, y normalmente altos en fibra soluble, todo lo cual asiste para prevenir enfermedades cardiacas y vasculares.

10-Evita cálculos nefríticos y biliares

Se ha visto que una dieta vegetariana puede impedir la capacitación de cálculos renales y biliares.

Una dieta rica en carne tan rica en proteínas animales puede aumentar la excreción urinaria de calcio, ácido úrico y oxalato. Estas sustancias son los componentes primordiales de la mayoría de los cálculos nefríticos.

Algunos médicos británicos recomiendan que los pacientes propensos a los cálculos renales sean vegetarianos para evitar la acumulación de calcio, oxalato y ácido úrico en los riñones.

Asimismo hay un vínculo entre la ingestión de grandes cantidades de grasa y colesterol (una dieta omnívora típica) y la formación de cálculos biliares. Por ende, una dieta vegetariana también puede ayudar a impedir cálculos biliares al retener una pequeña proporción de grasa saturada y colesterol. Provisiones.

La enfermedad de las piedras es una enfermedad extraña en países donde el vegetarianismo está muy extendido.

11- contribuye a prevenir el cáncer de mama

Varios estudios epidemiológicos y clínicos han demostrado que las mujeres vegetarianas tienen un mayor peligro de cáncer de mama.

En países pobres en carne como China, la incidencia de cáncer de mama es bastante menor que en países como USA, donde la mayor parte de la población come carne casi todos los días.

Esto no es solo un factor genético, pues las mujeres chinas estables en países occidentales cambiaron sus hábitos alimentarios y incrementado su consumo de carne, y el riesgo observado de cáncer de mama es ocho veces mayor que el de las mujeres que aún viven en Occidente. En su mayoría son vegetarianos y viven en su país de origen.

Si está teniendo en cuenta una dieta vegetariana, lo primero que debe realizar es consultar a un nutricionista que lo va a ayudar a desarrollar un plan nutricional que se ajuste a sus necesidades.

Para eludir la carencia de calorías, aminoácidos fundamentales, vitaminas o minerales, tu dieta ha de ser equilibrada y bien dominada para eludir posibles deficiencias alimenticias a largo plazo.

¿Qué provecho vió al transformarse en vegetariano?

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